blueberry

Popularny shake bananowo-borówkowy
Składniki wszystkim chyba dobrze znane :)

• borówki ok.60g
• banan ok.60g
• jogurt naturalny ok.180g

214 kcalb: 9 gww: 31 gtł: 6 g

Czytaj »

light and simple dinner

Najprostszy i najpyszniejszy obiad.
Wystarczy tylko:

• pełnoziarnisty makaron (100g już po ugotowaniu)
• szpinak (ok.60g)
• Mozzarella (ok.60g)
• świeża bazylia

Całość ma tylko:

297 kcalb: 21 gww: 24 gtł: 13 g

Smacznego! :)

Czytaj »

Morele

Niestety przez wielu niedoceniane, a czy wiedzieliście, że są naturalnym sposobem na młody, świerzy wygląd naszej cery? Ponadto regulują nadciśnienie i łagodzą nadkwasotę.
Korzystajmy z nich SEZON W PEŁNI!

Moreli nie zaleca się cukrzykom ze zględu na dużą zawartość sacharozy aż 5,1 w 100g.

Pozostały skład pierwiastków:

• Żelazo 
• Wapno ok 15 mg
• fosfor 40 mg
• Potas 300mg
• Witamina B2 160mg

Jakieś zdrowe pomysły na ich wykorzystanie?

Czytaj »

strawberries

Sezon na truskawki niestety dobiega końca. Póki jeszcze możemy je dostać korzystajmy z nich i ich właściwości odżywczych.

Z truskawek możemy dosłownie zrobić wszystko placki, owsianki, desery.
Nie są wysokokaloryczne w 100g 28 kcal a ich IG wynosi 40 i ponadto pomagają nam w redukcji masy ciała. To wszystko dzięki pektynom, które pobudzają pracę jelit, zawarte w nich kwasy organiczne regulują trawienie i przyśpieszają przemianę materii. Ponadto dzięki nim możemy pozbyć się z orgaznimu toksyn poprzez ich działanie moczopędne.

A jakie dokładnie witaminy posiadają truskawki?

• Witamina A
• Witamina C
• Witamina E
• Witamina B1
• Witamina B2
• Witamina B3
• Witamina B6

Jak działają na choroby?

Podobno chronią nas przed cukrzycą i chorobami serca, poprawiają zdolności antyoksydacyjne krwi.

Naukowcy prowadzą jeszcze padania nad antywirusowymi właściwościami truskawek mają one pomóc w zwalczaniu wirusa powodującego opryszczkę czy półpaśca.

Czytaj »

Biała dama

Biała dama

Składniki:

2 łyżki płatków jaglanych

3 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)

1 banan

Sposób przygotowania:

1. Do salaterki, kubeczka lub wysokiej szklanki na spód 1 łyżkę jogurtu naturalnego gęstego.

2. Dodajemy 1 łyżkę płatków jaglanych (ugotowanych lub na surowo. UWAGA ugotowane mogą mieć gorzki smak!)

3. Na kaszę kładziemy kilka plasterków banana

4.  Całą czynność powtarzamy od punktu 1.

SMACZNEGO! ;)

Warto wiedzieć więcej o kaszy jaglanej, chodź nie jest popularna to zawiera wiele wartości odżywczych i składników mineralnych takich jak:

-witaminy:

B1 - tiamina

B2 - ryboflawina

B6 - pirydoksyna

a także:

-ma mało skrobi

- dużo przyswajalnego białka

- żelazo

- miedź

A właściwości lecznicze?

- lekkostrawna

- nie zawiera glutenu. Odpowiednia dla osób chorujących na celiakię, osób stosujących dietę bezglutenową oraz cierpiącym ma niedokrwistość

- właściwości antywirusowe (powoduje zmniejszenie stanu zapalnego błon śluzowych (wysusza nadmiar wydzieliny) zatem jest dobrym lekarstwem na katar!)

Kaloryczność i IG

Tu nie ciekawie 100g kaszy to ok 350 kcal

IG wysoki 71

Jednak osoby, które się odchudzają nie powinny rezygnować z kaszy jaglanej! zawarty w niej krzem poprawia przemianę materii ;)

Czytaj »